Was ist neu?

• Inhalt: 4 Kölsch-Tableaus (kleine Brauerei mit einem Braukessel), 4 Brau-Drehscheiben Kölsch, 10 Bierplättchen Kölsch, 1 Aktionsplättchen „K“, 2 Aktionssperren für Kölsch, 1 Abdeckmarker (2-Personen-Spiel), 4 Kölsch-Startaktionskarten, 8 Auftragskarten Kölsch, 9 neue Aktionskarten (mit Grundspiel und allen Modulen nutzbar), 1 Spielende-Marker.
• Aufbau: Jeder bekommt 1 Kölsch-Tableau und 1 Kölsch-Drehscheibe sowie 1 Kölsch-Startaktionskarte plus 2 normale Startkarten. Das Kölsch-Tableau hat ein Fasslager für 2 Fässer, 4 Kellerfelder und einen eingebauten Bierfilter. Aktionsplättchen „K“ (1× Kölsch brauen + 1 Fass nehmen oder versetzen, nur auf dem Kölsch-Tableau, keine Bonusaktion) kommt auf oder neben das Spielbrett; zu zweit sperrt der Abdeckmarker ein beliebiges Aktionsfeld. Die Aktionssperren überdecken die Aktionen 1 und 4. 2 der 8 Kölsch-Aufträge liegen offen, der Rest verdeckt. Bei Kölsch als einzigem Modul liegt der Spielende-Marker auf Feld 22.
• Spielablauf: Aktionen 1 und 4 gelten nicht für das Kölsch-Tableau, alle anderen sind nutzbar und teilbar (Fässer, Drehungen). Der Kessel steht von Anfang an bereit; Kölsch braucht immer 4 Drehungen. Kölsch darf im Keller der normalen Brauerei lagern (wenn nicht im Kölsch-Kessel gebraut, z. B. durch Malzfabrik oder kleinen Kellermarker); umgekehrt dürfen im Kölsch-Keller andere Sorten liegen, sofern sie nicht direkt auf dem normalen Tableau gebraut wurden.
• Kölsch-Aufträge: Immer 2 der 8 offen; jeder verlangt genau 1 Kölsch mit 1 Fass; erfüllte Karte unter den Stapel, sofort neue aufdecken. Sie werden wie normale Aufträge behandelt (LKW-Aktionsfeld usw.), teils mit besonderen Belohnungen (nicht ausführbare Teile entfallen). Auch Kölsch aus dem Keller der normalen Brauerei zählt, dann kommt das Fass aus demselben Keller.
• Normale Aufträge: Kölsch zählt als „BIER“; Bier und zugehörige Fässer müssen aus derselben Brauerei stammen.
• Besonderheiten: Ausbauten – Bierfilter: die 3 Drehungen nicht für Kölsch; Fuhrpark: neues Fasslager nicht auf die Kölsch-Brauerei, aber der Auftragsbonus gilt auch für Kölsch-Aufträge; Malzfabrik: das genommene Bier darf Kölsch sein und in einen beliebigen Keller; Labor: die 2 Drehungen je Drehscheibe gelten auch für Kölsch. Ziele: Kölsch gilt als 1 Sorte, Plättchen und Fässer dürfen in beiden Kellern liegen. Bier-Boom-Export: Kölsch darf als eine der 2 gleichen Biere geliefert werden (Bier und Fass aus demselben Keller); gekauftes Bier für 3 Münzen darf in beide Keller.
• Klarstellungen zu 3 Grundspielkarten: Heinrich Beck gilt nur für reguläre Aufträge (nicht für Kölsch-Auftragskarten); Kronkorken tauscht Plättchen aus beiden Kellern; Theodor Fetköter gibt den Bonus auch bei Kölsch-Aufträgen.
• Almanach: Kurzbiografien zu den neuen Karten (z. B. Francesco Peroni, Luigi Moretti, Nakagawa Seibei, William Copeland) und Begriffen (Bieretikett, Bierprüfer, Kühlschiff, Biermarken).

Für wen lohnt sie sich?

• Eine zweite, kleine Kölsch-Brauerei mit eigenem Tableau, Kellern und Auftragskarten neben der Haupt-Brauerei.
• Für wen: Vielspieler von Bier Pioniere, die ohne die Module von Bier Boom mehr Planungstiefe suchen; die Regel ist kurz (8 Seiten pro Sprache).
• Wissenswert: Kölsch braucht immer genau 4 Drehungen, egal wie weit der Spieler sonst ist.

Stimmen aus Rezensionen

• Kein unabhängiger Test mit Fazit gefunden (eine Suche, 2026-10-22). Forum unknowns.de („[2023] Bier Pioniere“, Suchergebnis): ein Nutzer hält sie nicht für essentiell, da das Grundspiel schon rund sei; ein anderer will sie trotzdem kaufen; einer findet sie thematisch unpassend (Forenmeinungen, nicht im Wortlaut geprüft).

Autoren & Verlag

• Erweiterung zu: Bier Pioniere (benötigt Grundspiel: ja; kombinierbar mit allen Modulen aus Bier Boom, Verlag empfiehlt höchstens 2 Module zugleich)
• Autor: Thomas Spitzer · Grafik: Harald Lieske
• Verlag: Spielefaible, 2025 · deutsche Ausgabe = Original: Spielefaible (Art.-Nr. SF-K25, 22,90 €, lieferbar am 2026-10-21 laut Bier Pioniere; zweisprachige Regel DE/EN); Pegasus führt sie im Vertrieb (Eintrag laut Pegasus-Seite 26.11.2025, Suchergebnis); spieletastisch nannte Oktober 2025 als Termin